7 ข้อสั้น ๆ ดื่มกาแฟอย่างไรให้เกิดประโยชน์มากที่สุด

7 ข้อสั้น ๆ ดื่มกาแฟอย่างไรให้เกิดประโยชน์มากที่สุด

1. ควรสังเกตว่าตัวคุณเอง มีความไวของการตอบสนองต่อปริมาณกาแฟกี่ถ้วย มีอาการอย่างไรบ้าง เพื่อหาปริมาณที่เหมาะสมสำหรับตนเอง

2. หากมีอาการนอนหลับยาก ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟในช่วงบ่ายหรือช่วงหัวค่ำ

กาแฟจัดว่าเป็นสารเสพติดหรือไม่

กาแฟจัดว่าเป็นสารเสพติดหรือไม่

          ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต อดีตผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า "การดื่มกาแฟ เป็นความเคยชินมากกว่า เคยชินจนเป็นนิสัยส่วนตัว สิ่งที่จะเรียกว่าติดได้ คือ จะต้องรับเป็นประจำและปริมาณต้องเพิ่มขึ้น แต่กาแฟไม่ได้ทำให้ต้องการเพิ่มขึ้น

คาเฟอีน (caffeine) มีผลดีและผลเสียต่อร่างกาย อย่างไรบ้าง

คาเฟอีน (caffeine) มีผลดีและผลเสียต่อร่างกาย อย่างไรบ้าง

          คาเฟอีน (caffeine) เป็นสารประกอบที่พบในเมล็ดกาแฟ เมล็ดโกโก้ ใบชา เป็นต้น กาเฟอีนบริสุทธิ์นั้น มีลักษณะเป็นผลึกรูปเข็ม ไม่มีกลิ่น และมีรสขม ปริมาณกาเฟอีนที่มีอยู่ในกาแฟแต่ละชนิดจะแตกต่างกัน กาแฟที่ชงจากเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้าจะมีปริมาณกาเฟอีนสูงกว่าเมล็ดกาแฟพันธุ์อาราบิกา นอกจากนี้ กรรมวิธีในการชงและปริมาณผงกาแฟที่เติม ก็มีผลต่อปริมาณกาเฟอีนที่แตกต่างกัน

5 ความรู้ ในกาแฟที่ควรรู้

5 ความรู้ ในกาแฟที่ควรรู้

          กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมลำดับต้นๆของโลกใบนี้เลยทีเดียว ด้วยสรรพคุณที่ดีๆ เหล่านี้ ที่ทำให้กาแฟเป็นที่นิยมเสมอและนำความสุขมาให้กับทุกคนได้ ไม่ทำลายสุขภาพ