การเลือกขนมเค้กเข้าร้านกาแฟ

การเลือกขนมเค้กเข้าร้านกาแฟ

          ขั้นแรก จะต้องดูก่อนว่า ที่ร้านมีตู้แช่ขนมเค้กหรือเปล่า เพราะเดียวนี้ราคาตู้โชว์เค้กตกไปเกือบ 5 หมื่นกว่าแล้ว บางร้านซื้อมาแช่น้ำเปล่าและน้ำอัดลม เสียดายเงินค่าตู้นะ

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ บ้านกาแฟหัวหิน ณ อยู่เย็นการ์เด้น

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ บ้านกาแฟหัวหิน ณ อยู่เย็นการ์เด้น

          เชื่อว่าหลายคนที่เคยไปเที่ยวหัวหินจะต้องติดใจเค้กมะพร้าวสุดเนียนนุ่ม หรือเค้กชาไทยหอม ๆ ของร้านบ้านกาแฟหัวหินอย่างแน่นอน ซึ่งตัวร้านได้ย้ายร้าน ไปยังพื้นที่กว้างมากขึ้น ณ อยู่เย็นการ์เด้นขยับออกมานอกเมืองหัวหินนิด ๆ ติดอำเภอชะอำ

สตาร์บัคส์ เอาใจคอกาแฟดำ เปิดมุม Starbucks Reserve™ Bar

สตาร์บัคส์ เอาใจคอกาแฟดำ เปิดมุม Starbucks Reserve™ Bar

     เทรนด์การดื่มกาแฟดำ ยังคงเป็นเทรนด์การดื่มกาแฟสุดคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาจนถึงในปัจจุบัน สำหรับคอกาแฟดำที่ชื่นชอบอรรถรสการดื่มด่ำกาแฟคุณภาพเยี่ยมแบบเหนือระดับ และละเมียดละไม ภายใต้บรรยากาศ อันสุนทรีย์ วันนี้ สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) แนะนำ Starbucks Reserve™ Bar  มุมกาแฟเฉพาะสำหรับผู้ชื่นชอบกาแฟดำ ซึ่งจัดขึ้นเป็นพิเศษภายในร้านสตาร์บัคส์เพื่อมอบประสบการณ์การดื่มกาแฟดำที่มีเอกลักษณ์ ผ่านวิธีการชงกาแฟแก้วพิเศษเฉพาะบุคคลแบบ Cone Brew ให้คุณสามารถสัมผัสรสชาติกาแฟที่สุดพิเศษที่สตาร์บัคส์ได้ออกไปเสาะแสวงหาจากทั่วโลก โดดเด่นทั้งในเรื่อง คุณภาพ รสชาติ และมีจำนวนน้อย โดยสามารถดื่มด่ำกับสุดยอดกาแฟ Starbucks Reserve™ นี้ได้ ในราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 95 บาท  ที่ Starbucks Reserve™ Bar   ใน 3 สาขา ได้แก่ หลังสวน  บ้านสีลม และชั้น 1 เซ็นทรัลเวิลด์

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ My Café the Library

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ My Café the Library

          ร้านกาแฟ My Café the Library ร้านอาหารในห้องสมุดบนถนนเกษตร-นวมินทร์ โดยรวมทั้งสองอย่างเอาไว้ในร้านเดียวได้อย่างงตัว โดดเด่นด้วยหนังสือเก่าและใหม่ รวมทั้งหนังสือหายากว่า 200 เล่ม โดยร้านนี้เป็นร้านที่ต่อยอดมาจาก My Cafe ในโรงแรม My Hotel เน้นการตกแต่งด้วยคอนเซ็ปต์ The Simply Stylish แต่ร้านนี้ตกแต่งในสไตล์ผสมผสานระหว่างร้านอาหารในห้องสมุด

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ ร้านหนังสือเฟื่องนคร

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ ร้านหนังสือเฟื่องนคร

          ร้านกาแฟ ร้านหนังสือเฟื่องนคร ร้านกาแฟที่เปิดให้บริการอย่างยาวนานหลายปี แต่ยังคงคอนเซ็ปต์ของร้าน คือ "กาแฟดีและมีหนังสือขาย" สำหรับแนวคิดในการจัดตั้งร้านของเจ้าของนั้น มาจากความต้องการที่อยากจะสร้างร้านหนังสืออิสระ เหมือนกับร้านหนังสืออีกหลายจังหวัด

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ Study Room Cafe

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ Study Room Cafe

          ร้านกาแฟ Study Room Cafe ร้านกาแฟสบาย ๆ ที่เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของร้าน ที่อยากมีร้านกาแฟน่านั่ง แอร์เย็น ๆ สบาย ๆ พร้อมทั้งมีเครื่องดื่มอร่อย ๆ ทำให้ร้าน Study Room Café จึงมีบรรยากาศสบาย ๆ เหมาะสำหรับนั่งพูดคุย หรือเป็นสถานที่เปลี่ยนบรรยากาศการทำงานได้เป็นอย่างดี

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ Too Fast Too Sleep

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ Too Fast Too Sleep

          ร้านกาแฟใจกลางเมืองกรุงสุดชิล ที่ตอบโจทย์ในทุกคำถาม เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสถานที่เงียบสงบนั่งอ่านหนังสือ หรือคิดไอเดียบรรเจิดในการทำงาน แถมยังเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงอีกด้วย ตอบโจทย์คนที่ต้องนอนดึกหรือตื่นขึ้นมาทำงานดึก ๆ อ่านหนังสือดึก ๆ ได้เป็นอย่างดี

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ Into the Woods Cafe’

แนะนำร้านกาแฟ : ร้านกาแฟ Into the Woods Cafe’

          ร้านกาแฟ Into the Woods Cafe’ ร้านกาแฟที่ตกแต่งในสไตล์ Fairy Tales จนขึ้นได้รับสมญานามว่า "ร้านกาแฟแห่งเทพนิยาย" เลยก็ว่าได้ และมุมหนังสือชนิดต่าง ๆ เพื่อเพิ่มจิตนาการ ให้เหมือนอยู่ภายในเทพนิยาย เพราะคำว่า Into the Woods หมายถึงชื่อตัวละครจากนิยายของการ์ตูนที่เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ เช่น หนูน้อยหมอกแดง, ราพันเซล, แจ็คผู้ฆ่ายักษ์ และซินเดอเรลล่า เป็นต้น ทางร้านจึงนำคอนเซ็ปต์นิยายมาตกแต่งร้าน

การดื่มกาแฟ ของ ชาวเวียดนาม

กาแฟเวียดนาม

การดื่มกาแฟ ของ ชาวเวียดนาม

เวียดนาม เป็นชนชาตินิยมดื่มกาแฟ ในศตวรรษที่ 19 ฝรั่งเศสได้นำกาแฟและเผยแพร่วัฒนธรรมการดื่มกาแฟในเวียตนาม  เวียตนามจึงเริ่มปลูกกาแฟและได้เป็นประเทศผู้ปลูกกาแฟสำคัญของโลก โดยในช่วงปลายศตวรรษ 1990 เวียตนามเป็นผู้ปลูกกาแฟใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก รองจากบราซิล รวมทั้งเป็นผู้ส่งออกกาแฟสำคัญ เวียตนามปลูกกาแฟหลายพันธ์ในภาคต่างๆของประเทศ อาทิ Arabica, Robusta, Chari (Excelsa) , Catimor เป็นต้น ทำให้สามารถผลิตกาแฟผสมให้ได้รส ลักษณะ และความสมดุลของกาแฟที่หลากหลาย การชงกาแฟแบบเวียตนามดั้งเดิม มีลักษณะคล้ายกับกาแฟของไทย คือกาแฟเย็น ชงโดยใส่นมข้นและน้ำแข็ง และกาแฟร้อน มีทั้งแบบกาแฟดำไม่ใส่นม และกาแฟร้อนใส่นมข้น กาแฟแบบดั้งเดิม นิยมใส่นมข้น มากกว่านมสด...

กาแฟ (อาราบิก้า และ โรบัสต้า) "พืชอุตสาหกรรม"

กาแฟ (อาราบิก้า และ โรบัสต้า) "พืชอุตสาหกรรม"

     กาแฟ (อาราบิก้า และ โรบัสต้า) ชื่อสามัญ Arabica coffee และ Robusta coffee ชื่อวิทยาศาสตร์Coffea Arabica Linn. Coffea robusta Linden ถิ่นกำเนิด : กาแฟอาราบิก้า ทวีปแอฟริกา แถบรอยต่อประเทศเอธิโอเปีย อะบีสซิเนีย และ อราเบีย กาแฟโรบัสต้าบริเวณชายฝั่งตะวันตกถึงฝั่งตะวันออกของทวีปแอฟริกา